为了进一步提高滨湖区食品安全管理水平，6月27日下午，滨湖区市场监督管理局举办食品安全培训会，区内各餐饮机构食品负责人、学校分管主任、学生食堂食品安全员、食堂管理员参加了培训。

    市场监督管理局领导支云龙专家主持学习，主要涉及学校食品安全方面的法律责任、食品安全组织管理、食堂食品安全硬件管理、食品安全过程管理、食物中毒及预防、食品安全事故应急管理病媒生物防治等内容，就其中容易忽略的关键环节作了重要讲述。支云龙科长在会议上要求全体参培人员要分析形势，提高认识，切实增强做好食品安全的责任和使命感；要以培训为契机，打牢基础，打开局面，突出重点，全面落实食品安全监管任务；要通过培训，加强组织领导，健全机制，开拓创新，推动食品安全监管工作上新台阶。

    专题讲座结束后，与会人员就会议内容进行了深入交流，纷纷表示要将食品安全工作放在首位，进一步抓实、抓牢，为食品安全发展和饮食安全作出应有贡献。

（后总 撰稿：蒋兆军；审核：宋静辉）